食物在生產、運輸以及銷售的過程中，也會消耗能源並排放出二氧化碳，不同食物的碳排放量有很大的差異。一般來說植物的碳排放是遠低於肉類的，而肉類中，牛肉又是碳排放最高的一種，生活中的節能減碳，除了減少食物的浪費之外，大家以後選擇食物時也可以從碳排放的角度來選擇「低碳食物」喔！